暑い暑い! 毎日この言葉がひっきりなしに聞こえてきます(笑) 山形は盆地地形になっているので、朝と昼の温度差がスゴイんですよ~ 夏に山形にいらっしゃった方はビックリなさいますよね~... 続きを読む>>

山形名物 冷やしラーメンの季節です。 ここ数年で山形の冷やしラーメンが認知度急上昇ですね~ 冷やし中華じゃないんですよ。 スープを冷やした中華そば。 山形の暑い夏には欠かせないソウルフードですね! 冷やしラーメンはしょうゆ・みその二種類あり、ほとんどはサッパリしたしょうゆを提供しているお店が多いですね。 天童温泉にも冷やしラーメンを提供... 続きを読む>>